УЧЕБНЫЙ ПЛАН
для подготовки и переподготовки рабочих по профессии
«Оператор установки витаминизации дрожжей»
| №п/п | Наименование курсов, предметов, тем | Количество часов |
|---|---|---|
| 1. | 1. Теоретическое обучение | 80 |
| 2. | 1.1 Общетехнический курс | 16 |
| 3. | 1.1.1 Основы материаловедения | 2 |
| 4. | 1.1.2 Основы электротехники и гидравлики | 8 |
| 5. | 1.1.3 Основы слесарного дела | 2 |
| 6. | 1.1.4 Охрана труда и общие требования безопасности | 4 |
| 7. | 1.2 Профессиональный курс | 60 |
| 8. | 1.2.1 Технологическая схема производства витаминизированных дрожжей путем ультрафиолетового облучения | 12 |
| 9. | 1.2.2 Технологический режим и правила регулирования процесса витаминизации дрожжей | 8 |
| 10. | 1.2.3 Устройство и правила эксплуатации основного и вспомогательного оборудования, применяемых контрольно-измерительных приборов и средств автоматики | 8 |
| 11. | 1.2.4 Физико-химические процессы, протекающие в процессе ультрафиолетового облучения дрожжей | 8 |
| 12. | 1.2.5 Виды нарушений технологического режима процесса витаминизации дрожжей и способы их устранения | 8 |
| 13. | 1.2.6 Методика проведения анализов | 8 |
| 14. | 1.2.7 Государственные стандарты и технические условия на используемое сырье, вспомогательные материалы и готовую продукцию | 8 |
| 15. | 2. Производственное обучение | 40 |
| 16. | Итоговое тестирование | 4 |
| Итого: | 120 | |
